Speisekarte

Pfifferlingsrahmsuppe mit Sahnehäubchen

Gnocchiauflauf mit frischen Rahmpfifferlingen und Käse gratiniert

Schweizer Kartoffelrösti mit Kochschinken, Rahmpfifferlingen und Käse gratiniert, dazu ein bunter Salat

Semmelknödel auf Pfifferlingen in einer Sahnesauce mit Salatteller

Schweinerückenschnitzel an einer Pfifferlingrahmsauce, dazu Kroketten und ein bunter Salat

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen, Kartoffelrösti und Speckböhnchen

Tournedos vom Rinderfilet mit frischen gebratenen Pfifferlingen, dazu Macairekortoffeln und ein Salatteller

Westfälische Hochzeitssuppe mit feiner Einlage

Mit Sesam, Olivenöl, Kirschtomaten und Rosmarin überbackener Schafskäse dazu Baguette

Kartoffelröstis mit mit Räucherlachs, Dillsenfsauce dazu ein bunter Salat

Schweizer Tellerrösti mit Blumenkohl, Cherrytomaten, Kräuterhollandaise und Käse gratiniert

Großer Salatteller mit einer Himbeervinaigrette, gebackenem Camembert, Wildpreiselbeeren, Baguette

Schweinerückenschnitzel mit frischen Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salat

Schweinerückenschnitzel mit einer feinen Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

Schweinerückenschnitzel „Cordon Bleu“ mit Buttererbsen und Kartofellkroketten

Filetteller „Landhaus Art“, Schweine- und Rinderfiletmedaillons mit frischen Champignons, Sauce Bernaise, und Kartoffelrösti dazu ein bunter Salat

Hähnchenbrustfilet natur gebraten mit Tomaten und Bärlauchkäse gratiniert dazu Macairekartoffeln und ein bunter Salat

Bourbonvanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne

Sahnequarkspeise mit frischen Erdbeerren