Speisekarte

Was kleines vorweg

Kleiner Sommersalat

3,80 €

Dicke-Bohnen-Rahmsuppe

mit gerösteten Mettwurst-Scheiben und Baguette

6,50 €

Leicht & Lecker

Caesar Salat

Putenbruststreifen, Blattsalate, Tomate, Hausdressing dazu Baguette

9,50 €

Bunter Salatteller

Gemischter Salat mit gebackenen Briespitzen dazu Hausdressing, Preiselbeeren und Baguette

12,50 €

Kartoffel-Zucchini-Plätzchen

mit Tomate & Büffelmozzarella gratiniert dazu Basilikumpresto

13,50 €

Reibekuchen mit Apfelmus

7,50 €

Dicke Bohnen

in Sahnesauce mit Salzkartoffeln

8,50 €

Genuss aus dem Münsterland

Dicke-Bohnen in Speck-Sahnesauce

mit Mettwurst und Salzkartoffeln

13,80 €

Dicke-Bohnen in Speck-Sahnesauce

mit Kassler und Bratkartoffeln

14,50 €

Dicke-Bohnen in Speck-Sahnesauce

mit Schnitzel vom Jungschwein und Bratkartoffeln

14,50 €

Dicke-Bohnen in Speck-Sahnesauce

mit rosa gebratenem Lammrücken und Rösti

24,20 €

Herzhaft & Deftig

Putensteak „Hawaii“

mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken dazu Röstinchen

14,50 €

Schnitzel vom Jungschwein

mit Rahmchampignons dazu Bratkartoffeln

14,50 €

Schnitzel vom Jungschwein „Diabolo“

mit einer deftigen Paprikasauce dazu Pommes frites

14,80 €

Der Bispinger vom Iberico-Westfalica

Feines Hacksteak, Bacon, Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln einer Barbecue-Mango-Sauce in  einem Brioch-Brötchen und Pommes

14,20 €

Rumpsteak

mit einer Cognac-Pfeffer-Sauce dazu Speckböhnchen und Bratkartoffeln

24,80 €

Zartes Schweinerückensteak vom Iberico-Westfalica

überbacken mit einer Cafe-de-Paris-Butter auf Tomaten-Zucchini-Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln

22,80 €

Feines Wildes

Rosa gebratener Lammrücken

auf Zucchini-Tomaten-Gemüse
Kräuter-Knoblauch-Sauce und Macaire Kartoffeln

24,20 €

Braten aus der Rehkeule

In einer pikanten Jus gebratenen Champignons, Speckbohnen und kleinen Klößen

18,20 €

Zum Genießen

Erdbeerbecher a la Romanoff

Borbon Vanilleeis trifft karamellisierte Pfeffer – Erdbeeren

6,50 €

Bourbon Vanille-Creme

mit frischen Erdbeeren

4,50 €